さつま芋トリュフ

さつま芋をよく洗い、4等分ぐらいに切って耐熱容器に入れ、500wのレンジで1～2分加熱します。

1を少し冷ましてから、お芋の皮をむきます（皮は捨てずに他の料理などに使ってくださいね😉）

２がつぶすのにまだ固ければもう一度500wのレンジで1分ほど加熱します。

3がつぶせるぐらい十分柔らかくなったらフォークなどで潰し、◯を加えて滑らかになるまでよく混ぜます。

4がパサパサしていたら豆乳を少し足してください。

生地全体がまとまるようになったら、小さじ1強ぐらいすくって、手で丸めます。

他の容器にココアパウダーを入れて置いたところに、6を1つずつ入れてころころと転がし、ココアをまんべんなくつけます。

お皿に盛り付けて完成です😉✨✨