お芋きんとん
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このレシピについて
お節料理にぴったりのきんとんです✨お芋の甘さを最大限引き出し、優しい仕上がりになっています😉
材料（1～2人分）
| 【A】さつまいも | 1本 |
| 【A】紫芋 | 1本 |
【B】お好きな植物性ミルク
|
適量（お好きなだけ） |
|
【B】アガベシロップ
|
適量（お好きなだけ） |
作り方 （ 60分以内 ）
1
フライパンまたは鍋に水を入れて、蒸しプレートをセットします。
2
【A】を1にのせて蓋をし、強めの弱火で蒸します。 （30～40分ぐらいが目安）
3
すっと串がさせるぐらいまで柔らかくなったら火からおろします。
4
それぞれ皮をむいて、別々のボウルに入れます。
5
スプーンなどでなめらかなペースト状にします。
6
【B】を加えて混ぜ、味と食感を整えます。
7
生地が軽くまとまるぐらいになったら、丸めて完成です😉
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