紫芋のペースト
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このレシピについて
そのままトーストに塗ったり、丸めてきんとんにするなど、いろいろなものにアレンジ可能な紫芋のペースト。皮は焼いて塩を振って食べるなどするとフードロスが防げます🙌
材料（1～2人分）
| 紫芋 | 小1個 |
| 〇豆乳 | 大さじ1～ |
〇アガベシロップ
|
適量（お好きなだけ） |
作り方 （ 45分以内 ）
1
紫芋を丸ごと蒸して、すっと串がさせるぐらい柔らかくします。
2
皮をむいてスプーンなどでつぶし、なめらかにします。
3
〇を加えよく混ぜ、食感と味が整ったら完成です◎
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