大根の葉っぱのふりかけ
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このレシピについて
色鮮やかな梅漬けと香ばしい白ごまが程よいアクセント。ご飯や冷奴によく合います😉
材料（2～3人分）
| 大根の葉っぱ | 大根1本分 |
| 【A】料理酒 | 大さじ1 |
| 【A】みりん | 大さじ1 |
| 【B】醤油 | 小さじ1～ |
| 【B】黒胡椒 | 少々 |
| 【C】梅漬け（細かくカット） | 適量（お好みで） |
| 【C】白ごま | 適量（お好みで） |
作り方 （ 30分以内 ）
1
大根の葉っぱを丸ごと蒸して柔らかくし、水を切ったら細かく切ります。
2
フライパンに【A】を入れて30～60秒ほど沸騰させ、火を弱めたら【B】を入れて混ぜます。
3
1を加えて混ぜ、お好みで【C】を加えて完成です😉✨
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