チンゲン菜の卵炒め風
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このレシピについて
チンゲン菜の緑と卵（ターメリックで色付けした豆腐）の黄色が鮮やかな一品。フライパン1つで簡単にできてしまうので、とてもおススメです😉✨
材料（1～2人分）
| チンゲン菜 | 小さめ3束 |
| 木綿豆腐 | 150g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 〇野菜出汁粉末 | 大さじ１ |
| 〇ターメリック | 小さじ1/2 |
| 〇黒胡椒 | 小さじ1/2 |
| 〇醤油 | 大さじ１ |
| 〇塩 | 小さじ1 |
| 白ごま | お好みで |
作り方 （ 10分以内 ）
1
フライパンにごま油を入れて熱し、そこへ水を軽く切った豆腐をいれてほぐし、炒めます。
2
1に〇を入れてよく混ぜます。
3
食べやすい大きさに切ったチンゲン菜を2に入れて、火が通るまでよく炒めます。
4
全体に火が通ったら、お皿に盛って、お好みで白ごまを散らして完成です😉✨
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