こうや豆腐 玉ねぎ　（みじん切り） 白ねぎ　（みじん切り） にんにく　（みじん切り） 生姜　（摺り下ろし） ★酒　　（日本酒使用） ★醤油 ★塩こうじ ★砂糖　（アガベ使用 ） ★コチュジャン　　　　 ★酢　　（米酢使用）　 ★ケチャップ　 ★水 ・パプリカパウダー（お好み）

大豆ミートフィレタイプ 白菜 ネギ えのき 蕪 みりん 酒 昆布だし醤油 砂糖

大根 油 砂糖 みりん 醤油 青ネギ

大根の葉 厚揚げ ★昆布茶 ★柚子胡椒 ★塩

米粉 片栗粉 サイリウム 水 にんじん ニラ ごま油

漬け過ぎた白菜の漬物 白菜 ニラ 椎茸 ニンニクすりおろし 生姜すりおろし 木綿豆腐（冷凍） 乾燥寒天みじんぎり 餃子の皮（厚皮） ⚪︎醤油麹 ⚪︎酒粕 ごま油

大豆ミート コーン 植物性チーズ 好きな野菜 〇さつまいもなどの芋類 〇しめじ 〇ルッコラ チリシーソルト 炒め油(オリーブオイル)

（ニョッキ） じゃがいも 薄力粉 片栗粉 薄力粉（打ち粉） 塩（茹で用） （ソース） カットトマト缶 玉ねぎ にんにく オリーブオイル てんさい糖 塩 こしょう

島豆腐(硬い豆腐ならなんでも) Aニンニク A生姜 A砂糖 A塩 A醤油 A豆乳 Aベーキングパウダー A薄力粉 B薄力粉 Bチリパウダー Bコリアンダーパウダー Bジンジャーパウダー Bガーリックパウダー Bクミンパウダー Bパプリカパウダー Bベジコンソメパウダー B塩 B胡椒 B砂糖

ピーマン ○カリカリ豆腐ミート ○アボガド（やや柔らかめ） ○長ねぎ　（白い部分） ○生姜　　（摺り下ろし） ○白味噌 ★酒 ★みりん ★醤油 ★砂糖　 ★水 片栗粉 オリーブオイル