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マカロニチーズ

  • このレシピについて

    Violifeのヴィーガンチーズを友達が見つけて買ってくれたので作ってみました! 他のヴィーガンチーズでも作れると思うのでぜひ真似して作ってみて下さい✨

    材料(4人分)

    ショートパスタ 200g
    ヴィーガンバター(ない場合はオリーブオイルで代用可能) 大さじ2
    米粉(ない場合は薄力粉で代用可能) 大さじ2
    植物性ミルク 600ml
    ヴィーガンチーズ 160g
    ◯粉末の昆布だしor野菜だし 小さじ1
    ◯塩 小さじ2分の1
    ◯ブラックペッパー お好みで
    パセリ お好みで

    作り方(10分以内)

    1

    鍋を弱火で熱してヴィーガンバターを溶かしたら、米粉をパラパラっと振り入れてトロトロになるまで練る。

    2

    植物性ミルクを4回くらいに分けて入れて、その都度混ぜる。この時の火の強さは中火。

    3

    全体がグツグツ温まったら2の鍋にパスタを投入。パスタの袋に書いてある茹で時間よりも1分間短く茹でる。たまにかき混ぜる。

    4

    3の鍋にヴィーガンチーズを入れて溶けるまで混ぜ、◯の材料を入れて味付けをする。

    5

    完成! トッピングにブラックペッパーやパセリをかけるといい感じ!

    6

    (参考までに)Violifeのシュレッドチーズを使いました

    コメント

    簡単にできるのにめちゃめちゃ濃厚で美味しかったです!素敵なレシピをありがとうございます!(*^^*)

    21日前 返信

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    美味しく出来て良かったです😍😍😍 つくレター送っていただきありがとうございます!とっても嬉しいです😍

    21日前 返信

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