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vegehealthy / ベジヘルシー
haruka
某お店で食べたファラフェルが美味しかったので家にある食材で作ってみました! カレー粉が加わるだけで上手く仕上がります! おやつにも最適です(^^)
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今回はこちらのひよこ豆缶を使用。
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800Wで3〜4分レンチン ひよこ豆はそのままでも食べれるくらい柔らかいですがマッシュする為 レンチンしました。
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マッシュ後に玉ねぎ人参を入れ味付け後成型して 米粉を軽くまぶしてこんがり焼き目がついたら完成です!
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カレー粉はこちらの2種類を使いました。
【蒸して和えるだけ】とろりハヤシライス風
【そば粉で作る】人参ミニマフィン
米粉のレモンクッキー
【タルト生地から野菜で作る】春のキッシュ
【オーツ粉で作る】キャロットミニパウンド
スナップエンドウと人参のピーナッツ和え
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