大根 干し椎茸 人参 生姜 片栗粉 小麦粉or米粉 天然塩

ピーマン ジャガイモ 醤油 カレー粉 塩・コショウ

えのき 餃子の皮 韓国海苔（焼き海苔でもOK)

蒸しorゆでかぼちゃ ◯蒸しorゆでひよこ豆 ◯ニュートリショナルイースト ◯シナモン ◯塩 ◯黒胡椒 ライスペーパー（16cｍ） パン粉 オリーブオイル

ピーマン ～中身～ ◯絹ごし豆腐 ◯味噌 ◯無添加ピーナッツバター ◯きな粉 ポピーシードや黒胡椒など

切り干し大根 乾燥カットシイタケ 水 ◯みりん ◯お酒 醤油

じゃがいも（今回は5㎝大の北あかり使用） ◯米粉 ◯片栗粉 ◯水 オリーブオイル 豆乳チーズ ソースなど

大豆もやし ◯ごま油 ◯醤油 ◯黒ごま

ニラ ひきわり納豆 シュウマイの皮 野菜ブイヨン 塩 植物油にら炒め用 植物油焼き用

絹ごし豆腐 米油 ◯ターメリック ◯ヴィーガンチーズ（シュレッド） ◯黒胡椒