かぶの豆腐柚子あんかけ
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このレシピについて
身体に優しくて、温まるカブ料理を作りたくてできた料理です。 すりおろし生姜などを加えても美味しいです✨
材料（2人分〜）
| 豆腐 | 一丁 |
| カブ | 2個 |
| 昆布だし | 一袋 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 柚子 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 三つ葉 | お好みで |
作り方 （ 20分以内 ）
1
カブの皮を剥き、乱切りにする。
2
昆布だし、塩を入れた鍋にカブを入れて5,6分煮込む。(煮込みすぎに注意)
3
水溶き片栗粉を入れ軽くかき混ぜる。大きめのスプーンですくった豆腐と、刻んだ柚子を入れる。
4
全体的に火が通ったら三つ葉を散らして完成。
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