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端っこが特にパリッとしてておいしい♪ 味は付いてるので、そのまま食べてもおいしいです♪ お醤油に、食べるラー油を少量まぜたものにつけるのもおススメ。
ハンバーグを指先でツンツンしてみると、麩まんじゅうみたいな感触～ あっさり軽いハンバーグに、ちょっと濃い味のあんかけがとっても合います♪ もう少し固い食感がほしい場合は、オートミールを加えてみてね☆ 今日は面倒くさくて、冷凍コーンやグリンピースを使ったんだけど、ハンバーグの中身やあんにきのこやニンジンなど他の野菜をプラスしたら、もっといいかもね☆ それにしても、べジハンバーグをこねた後のボウルって、本当に洗うのが楽♪ 今日のこれなんか、お湯でサッと流すだけでもいいくらいですね♪ べジバーグ万歳☆
マヨドレと味噌を１：１で混ぜたソースをつけてもおいしいです♪ お箸で割ってみると、たまねぎのあま～い香りがふわっと♪ 上新粉が入っているので、もちもち食感で舌触りは滑らか♪ やってみてね～
ケチャップをつけて食べるのがおススメです♪ お弁当にもぴったりですよ☆ 缶詰の豆の方が柔らかいので、缶詰を使う場合は、フープロにかける時間は短めで細かくしすぎないほうがよいです。 長芋（つなぎ）の量も減らしてもいいです。 作ってみてね☆
野菜ブイヨンに、さらに昆布だしと塩麹を入れているので、深みのあるスープです♪ 私は辛いのがいいので、粗挽き唐辛子を大さじ１ちょっと入れてます♪ このスープだけで、ごはんがパクパク食べられますよ。 韓国海苔もあったら最高だな～。 もしコチュジャンがなかったら、味噌と唐辛子の量をすこし多めにすればおいしくできますよ。 やってみてね☆
乳製品・卵なしのヘルシーベジ仕様です☆ ベーキングパウダーはアルミフリーの物がちゃんとあるので、 お子様におやつを作られる方などはこちらの方がいいと思いますよ～ 売ってないスーパーもありますが、Pantryさんと成城石井さんにはありました♪イカリスーパーとかにもあるかも
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sue
鍋料理に入れたり、甘酢あんかけにしたり、その日揚げなかった分は、バットに乗せて凍らせ、カチカチになったら保存袋に入れて冷凍保存します。 凍らせたものを揚げる時は、まだ油が熱くないうちから入れて、じっくり揚げてね♪ たくさん作って冷凍しておいたら便利ですよ～。 そして材料費も激安♪ 作ってみてね～！
旬の野菜、果物を使って下さい。 野菜はその他、小松菜、ケール、パセリ など。 果物は パイナップルを混ぜても美味しいです。 冬場は冷たいので、常温程度にレンジで温めるか、ぬるま湯を使うと良いですよ。
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なかのたいち
