ビスコッティ🍊オレンジショコラ
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このレシピについて
風味の強い大豆粉を美味しくするために、爽やかなオレンジと香り高いカカオをたっぷり入れました✨ 大豆粉をアーモンドプードルにしても！
材料（12本〜）
★オートミール粉
|
60g |
| ★大豆粉（アーモンドプードル） | 40g |
| ★カカオパウダー | 10g |
| ★塩 | ひとつまみ |
| ★ベーキングパウダー | 5g |
| ☆水or豆乳 | 120cc〜 |
| ☆甘味料 | 40g〜 |
| オレンジの皮 | 包丁の先３cmくらい |
| チョコレート | 好きなだけ |
| ドライオレンジ | 適量 |
| ナッツ | ひとつかみ |
| デーツ | 2粒 |
作り方 （ 60分以内 ）
1
★と☆を別々に混ぜておく
2
オーブン170度余熱開始
3
ナッツとデーツ、チョコレート、オレンジの皮を刻む。
4
★と☆を混ぜたものに加える
5
クッキングシートに乗せ、濡らした手で成形🫳 ※厚さは1〜1.5cmくらい
6
20分焼く
7
オーブンから出して冷めたら、1cm幅にカット！
8
150度で20分→ひっくり返して15分〜焼く ※カリカリになるまで！
9
カカオ100%のチョコレートを使用しているので甘味料が多めですが、チョコレートの甘さで調整してください🍫
10
アーモンドプードルを使用する際は、生地がまとまるくらいに水分量を調節してね😊
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