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大豆ミ-トは濃い味付けで 意外とお茶漬けに合う材料だと思います 味噌味でも合うし 梅とわさびと濃ゆめのお茶の香りと味が大豆ミ-トとマッチします
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調理時間は少しかかりますが、ほとんどの作業が煮るだけなので、簡単に出来ますよ♪
表面がパリッとして、甘辛くてご飯にもよく合うおかずです。家にあるものでささっと作れます。ご飯は玄米とキヌアを混ぜて炊きました
グルフリかつ野菜のピザ。いくつか味を変えて焼くと贅沢気分です。生地はあまりふくれないけど、ムチッとして美味しいです。写真の、カレー粉&マヨネーズ&赤ピーマン&大豆そぼろ&チーズのピザは子どもに好評でした。
「一からカレーを作りたい」という気分になり、スパイスを３つ賈って作りました。工藤にできるので、誰でもできます！
しょうゆを少し加えることで、卵などを使わなくてもたこ焼きっぽい茶色になるのがポイントです。
ZEN MEATの「水をさっとかける→水気切り」は2,3回繰り返すとより穀物臭を抑えることができます。
私はキッチンペーパー使ったのですが、料理用に水切りで布巾使ってる方はそちらを使っても良いと思います。
