万願寺唐辛子の韓国風和え物
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このレシピについて
ビタミンC・E・カロテン豊富、唐辛子で血行促進と、夏の暑さで疲れた身体を癒してくれる簡単おかずです。
材料（4〜5人分）
| 万願寺唐辛子 | 15本前後 |
| 米粉 | 適量 |
| 酢 | 大さじ2 |
| キビ糖 | 大さじ1.5 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 韓国産粉唐辛子 | 小さじ1強 |
| おろしにんにく | 1〜2かけ |
| 白すりごま | たっぷり |
作り方 （ 30分以内 ）
1
万願寺唐辛子を洗ってザルにあげておく。
2
1に米粉をまぶす。
3
2を中火〜強火で２０分ほど蒸す。
4
蒸している間に調味料全てを合わせて、良く混ぜておく。
5
蒸しあがったら熱いうちに、4を入れて良く混ぜて馴染ませる。
6
最後にすりごまをたっぷり加えてできあがり。
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