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なすの甘みとマッシュルームの旨味にほっこり。 隠し味のピーナッツバターで深みのある味わいになりました😉 半日以上置くと味が馴染むので、作り置きがおすすめ。お好みに合わせて、調味料の量を調節してみてください😉
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かぼちゃのようにまん丸なズッキーニをこんがり焼いて楽しむおかず。（丸ズッキーニは普通のズッキーニに変えても◎） パン粉や粉チーズではなくココナッツファインをトッピングして、奥深く香ばしい味ををプラスしました🌼 焼いてから半日以上置くと味が馴染むので、作り置きにもおすすめです😉 お好みに合わせて、調味料の量を調節してみてください💐
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石田千裕
ねばねばのモロヘイヤとツルっとしたえのきの相性がいいおかず。 そのままでもご飯のお供にしても◎お好みに合わせて、調味料の量を調節してみてください✨
コメント
千裕さんありがとうございます☺ぜひぜひ🙌 モロヘイヤもえのきも美味しいですよね✨
寒天で作るみずみずしいジュレソースが、暑い日にぴったり。 焼きなすのジューシーさが引き立ち、ほっこりした仕上がりです✨おくらの茹で加減やジュレの濃さは、お好みに合わせて調節してみてください😉 トッピングに白ごまをかけると香ばしくなるのでおすすめです🌱
🌱アマランサスは多めに炊き、小分けにして冷凍保存しておくといつでも気軽に使えて便利です ＊アマランサスの炊き方はこちらのレシピのひとつの投稿レシピに載せております🙇♀️ 🌱炊いたアマランサスがあれば10分で出来る簡単レシピ 🌱ヒマラヤ塩は硫黄の香りがして卵風になるのでカルボナーラの様な味になっていますが、普通のお塩で別の味もおすすめ 🌱アマランサスのプチプチ食感が本物のたらこに似ています
🌱アマランサスは雑穀の中では1番小さい粒ですが、たんぱく質やカルシウムが豊富なスーパーフード 🌱茹でても美味しいのですが、栄養が流れてしまうので蒸す、炊くなどが栄養もとれてモチモチ食感がとても美味しくおすすめです。 🌱ザクザク食感が好きなのでその食感にとことんこだわって出来たレシピです😁 🌱春巻きの皮を一緒に混ぜ込んで揚げた方の食感は全体がもっちり感が強く弾力があります。 🌱春巻きの皮をつけて揚げた方はサクサク、ザクザク、パリパリで中はもっちりふわふわです。
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あいり | 蒸し料理研究家
材料3つ、混ぜるだけのとても簡単なレシピ。 甘酸っぱくて濃厚です😋
ツルっとのどごしのいいツルムラサキと、うま味たっぷりのマッシュルームでほっこり。 1人でも一度に多めに作り置きしておくと、ちょっとした時にささっと気軽に食べられるストックになります☺️お好みに合わせて味噌󠄀の量を調節してみてください✨
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yukobentou_vegankitchen
蒸したブロッコリーをつぶして、調味料と一緒にこんがり。 海外のインスタグラマーが作っているのを最近よく見かけて、その見た目だけを参考に、オリジナルレシピを考えてみました😊（パン粉や粉チーズの代わりにココナッツファインを✨） 焼いてから半日以上置くと味が馴染むので、作り置きにもおすすめです😉 お好みに合わせて、調味料の量を調節してみてください💐
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yukobentou_vegankitchen
マッシュルームとひじきの旨味にほっこり。白ごまをトッピングすると香ばしくなります🌼 半日以上置くと味が馴染むので、作り置きがおすすめ😉ひじきは必要であれば事前に水戻しを👍調味料の量を調節してお好みの味に仕上げてみてください😊
