ズッキーニのカレーフライ
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このレシピについて
🌱ズッキーニの季節は初夏〜夏いっぱい。冷えたビールによく合う料理です。 🌱ズッキーニはじっくり焼くと 中がトロトロになり味わい深くなります。 🌱中はトロトロ、 外はサクッとカリッとした食感の料理です。
材料（2人分）
| ズッキーニ | 2本 |
| カレー粉 | 小さじ2〜3 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
ズッキーニを乱切りにして ビニール袋に入れる
2
塩、カレー粉、片栗粉を①に入れズッキーニにまんべんなく 揉みながらまぶしておく
3
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し②を並べ全体に焼き色がついたら完成。 ＊焼き色がしっかりつくまで触らない
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