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全粒粉やライ麦のパンは買うと高いですよね。でも健康的なパンが食べたい。できるだけ手軽で、めんどくさくならないようなレシピを目指しました。 【カロリーと栄養素】1463kcal | 炭水化物 229g | たんぱく質 64g | 脂質 34g | 食物繊維 38g | (豆乳使用・トッピングなしの場合)
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【オイル・小麦・砂糖・卵・乳製品不使用】の人参で作るタルトボトムに、口どけなめらかで濃厚なココアのフィリングをのせて仕上げました🍫 タルト生地はしっとりほろっと香ばしくて、まろやかなフィリングとの相性が抜群です✨優しい甘さに仕上がるので、物足りなければアガベシロップをトッピングするなど調整してみてください😌
ポ◯ショコラみたいな濃厚なブラウニーが好きなのですが、できればグルテンフリーで、チョコレートは溶かさず、ベーキングパウダーも、オーブンも使わずに簡単に…と考えたブラウニー。お味は本格的で、家族にも大好評でした(^^)
【卵・乳製品・小麦・オイル・ベーキングパウダー不使用】しっとりふんわり、うま味じんわりおかず系のカップケーキ。切り干し大根としいたけの旨味・甘さをぐっと引き出して、重すぎずでも満足感高く仕上げています😋
塩だけの味付けで旨味と甘みが引き立つ...🥹”節約のため”に買っていたもやしが、”美味しいものを楽しむため”に買うものになったほどの、外せない一品です。写真では豆もやしを使っていますが、普通のもやしでOK。塩は塩麴に変えると、より深みのある旨味が楽しめます🌼
塩だけの味付けでこんなに甘くなる！素材の甘さ・美味しさを存分に味わえる【卵・乳・小麦・オイル不使用】のほっこりおかずです🌼ホワイトソースの部分をトップにのせて焼くと、チーズなどをのせなくてもこんがりいい焼き目が付きます😉味付けが物足りなければ、食べるときに塩をぱらぱらして調節しながらお楽しみください✨
蒸し野菜や、生野菜、パンにつけたりと、どんな食材にも合うアンチョビ無しの万能ソースです🍴
パスタにからめたり、パンと一緒に食べるのもおすすめ！ ぜひ作ってみてください^^
