揚げない 三陸つぼみなと椎茸の天ぷら風
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このレシピについて
何もつけなくてもそのままでさくさく美味しい✨ 少しの油で揚げ焼きして作るので、油の摂取を控えられ、揚げ油の処理の手間をなくせます◎焦らずにじっくり焼いて、材料がフライパンから離れたら裏返すようにするのが、崩れずにきれいに仕上げるポイントです😉
材料（1〜2人分）
| 三陸つぼみな | 10本ぐらい |
| 椎茸（生） | 1個 |
| ○玄米粉 | 大さじ4 |
| ○水 | 大さじ3 |
| 米油 | 大さじ3〜 |
| 塩 | 適量（お好みで） |
作り方 （ 20分以内 ）
1
三陸つぼみなと椎茸（生）を食べやすい大きさに切ります。
2
○を容器に入れて溶き、ドロッとした液にします。
3
フライパンに米油を入れて熱し、2の液にくぐらせた1を重ならないように並べて揚げ焼きします。
4
全体がこんがりカリッとするように適宜裏返して揚げ焼きし、キッチンペーパーに上げて余分な油を取ります。
5
お好みで塩などを振って完成です🙌✨
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