○玉ねぎ ○にんじん ○ニラ ○玄米フレークまたはコーンフレーク（フロストなし） △片栗粉 △米粉 水 塩 ごま油

ナス 春雨 ●生姜 ●ニンニク ●細ネギ ☆ごま油 ☆酒 ☆水 ★コチュジャン ★醤油 ★練りごま ★塩 水溶き葛粉 炊いたご飯

ナス オリーブオイル（あればガーリック風味） 炊いたご飯 アーモンド ●エルブドプロバンス ●ハーブソルト トッピング用にミニトマト、スプラウト等

☆大根 ☆豆乳 ☆醤油 ☆ごま油 ○すりごま ○片栗粉 ○米粉

ひょうたん じゃがいも トマト サラダ油 ニンニク マスタードシード 生姜 塩 コリアンダー レッドペッパー（チリペッパー） ターメリック パクチー 水

油揚げ（長方形・ふわふわしたタイプ） 炊いたごはん (玄米もOK) 白ごま A.砂糖 　しょうゆ 　酒・水 　酢 　ごま油 　おろしにんにく

穀物酢 醤油 水 きび砂糖 木綿豆腐

●玉ねぎ ●エリンギ たかきび(炊く前) ◎生オカラ ◎米粉パン粉 ◎おからパウダー(オーツ粉でもOK) ★醤油 ★塩 ★ベジブロスパウダー(もしくはキノコ出汁粉など) ★コショウ ★植物性油 水

ごま油 ☆にんにく ☆茄子 ☆ネギ（白い部分） ☆ピーマン 大葉 ○味噌 ○アガベシロップ ○お酢 ○醤油 白胡麻

○厚揚げ ○こんにゃく ○椎茸 大根 ☆水 ☆醤油 ☆ココナッツシュガー ☆料理酒 ☆塩