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ほうれん草とココナッツミルクカレー

  • このレシピについて

    ほうれん草のおいしさとココナッツカレーのマリアージュをお楽しみください

    材料(1人前)

    366vivi!ココナッツミルクカレー(無添加レトルト) 1袋
    菜種油 小さじ1〜2
    ほうれん草 2株〜3株
    天然塩 少々
    ココナッツミルク 大さじ4

    作り方 ( 20分以内 )

    1

    鍋にお湯を沸かしほうれん草を茹で冷水にさらし、手で優しく水気を絞り 包丁でほうれん草を細かく刻みます

    2

    熱したフライパンに菜種油をひき、ほうれん草の根→葉+塩の順で軽く炒めます

    3

    ココナッツミルクをいれて弱火で少し煮込んだら、レトルトカレーも加えさらに煮込み 全体が馴染んだら『完成』です!

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