ほうれん草とココナッツミルクカレー
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このレシピについて
ほうれん草のおいしさとココナッツカレーのマリアージュをお楽しみください
材料（1人前）
366vivi!ココナッツミルクカレー(無添加レトルト)
|
1袋 |
| 菜種油 | 小さじ1〜2 |
| ほうれん草 | ２株〜３株 |
| 天然塩 | 少々 |
|
ココナッツミルク
|
大さじ4 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
鍋にお湯を沸かしほうれん草を茹で冷水にさらし、手で優しく水気を絞り 包丁でほうれん草を細かく刻みます
2
熱したフライパンに菜種油をひき、ほうれん草の根→葉+塩の順で軽く炒めます
3
ココナッツミルクをいれて弱火で少し煮込んだら、レトルトカレーも加えさらに煮込み 全体が馴染んだら『完成』です！
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