干し椎茸 水 生姜 春雨（乾燥） もやし 細切り竹の子（水煮） にんじん 万能ねぎ 野菜ブイヨン（顆粒）★ 醤油　★ 酒　★ こしょう ごま油 片栗粉 水（水溶き片栗粉用） 米油（揚げ油） 春巻きの皮 小麦粉 水（水溶き小麦粉用）

玉ねぎ にんじん 大豆ミート 醤油 甜麺醤(味噌でも可) ナツメグ 薄力粉 塩、コショウ

茄子 ☆玉ねぎ ☆人参 ☆セロリ ☆みょうが ◎ココナッツシュガー ◎醤油 ◎米酢 ◎食塩不使用昆布茶 ◎ジンジャーパウダー(お好みで) ◎輪切り唐辛子 ◎水 揚げ油 自然塩 薬味として大葉・万能ネギ・おろし生姜・大根おろしなど

＊米粉 ＊ターメリックパウダー ＊塩 ＊ココナッツミルク 水 ●大豆ミンチ（水切り堅豆腐でもＯＫ） ●ヴィーガンフィッシュソース ●にんにく（みじん切り） ●生唐辛子（薄く輪切り） ★ヴィーガンフィシュソース ★ライム（レモン）絞り汁 ★ココナツシュガー（砂糖） ★お湯（ココナツシュガーを溶かす用） お好きな野菜（人参、キャベツ、椎茸、もやし等） サラダミックスかレタス パクチーやミント

無調整豆乳

えのき 玉ねぎ オートミール 塩胡椒 お醤油

ズッキーニ 自然塩 市販の甘酢 味噌 すりごま

おから カットトマト缶 なす 玉ねぎ マッシュルーム ピーマン にんにく オリーブ油 塩 砂糖 白ワイン 乾燥ハーブ

じゃがいも 切り干し大根 ひじき 油揚げ ごま ★お醤油 ★ごま油 ★好きな甘味

緑豆春雨 にんじん きゅうり すりごま 合わせ調味料 水 酢 きび砂糖 ごま油 淡口醤油 中華だし