切り干し大根とひじきのポテサラ
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このレシピについて
食物繊維たっぷりのポテサラ。
材料（4人分くらい）
| じゃがいも | 中３個 |
| 切り干し大根 | 一掴み |
| ひじき | 切り干し大根の半分くらい |
| 油揚げ | 1枚 |
| ごま | 適量 |
| ★お醤油 | 適量 |
| ★ごま油 | 適量 |
| ★好きな甘味 | 適量 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
切り干し大根、ひじきを水で戻す
2
じゃがいもを茹でる
3
茹で上がったじゃがいもに切り干し大根、ひじき、ごまを入れる
4
★を入れて和える。味の濃さは好みで。薄めに味付けて食べる時お醤油をかけてもいい。
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