大豆ミートレトルトタイプ 茄子 油（太白ごま油や米油、菜種油など） 片栗粉 合わせ調味料 水 にんにくみじん切り しょうがみじん切り 白ねぎみじん切り 鷹の爪輪切り ヴィーガン中華だし 豆板醤 甜麵醤 豆豉醤 濃口醤油 日本酒 みりん きび砂糖 塩こしょう 仕上げに 花椒粉 ごま油 青ねぎ小口切り

ソイミートナゲット（乾燥） 醤油麹 塩 こしょう しょうが にんにく 米油 片栗粉　★ 薄力粉　★ ターメリック　★ 水　★ 氷　★

長芋 絹豆腐 昆布だし 醤油 塩 ビーガンチーズ パセリ

ズッキーニ 紫玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ 酢 醤油 みりん オリーブオイル

パクチー 米油 醤油麹 白ごまペースト レモン汁 にんにく 白炒りごま ソイミートナゲット（乾燥） 醤油 しょうが こしょう 片栗粉

なす ごま油 【玉ねぎソース】 玉ねぎ 醤油 みりん すりおろしニンニク

ベジミートそぼろ乾燥で 水切り豆腐 片栗粉または米粉 焼き油または揚げ油 味付け　塩コショウ 味付け　米油 味付け　醤油 味付け　植物性だけのデミグラス

生おから オーツ粉 ひよこ豆粉 ニュートリショナルイースト ガーリックパウダー 塩 オレガノ/バジル 胡椒

里芋 昆布茶 梅干し 大葉

高野豆腐 てんさい糖 酒 醤油