簡単和風グラタン
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このレシピについて
超簡単。長芋をすりおろして、豆腐を切って混ぜて焼くだけ‼︎ 加熱された長芋がとろーりとソース状に。
材料（2人分）
| 長芋 | 200g |
| 絹豆腐 | 150g |
| 昆布だし | 5g |
| 醤油 | 小匙1/4 |
| 塩 | 小匙1/4 |
| ビーガンチーズ | 好みの量 |
| パセリ | 少々 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
長芋をすりおろし、昆布だし，塩，醤油を加えて混ぜる。
2
絹豆腐を約2㎝角ぐらいに切り、①の長芋に混ぜて耐熱皿に入れる
3
ビーガンチーズを好みの量かけ、トースターなどで6分ほど焼く。焼き色がついたらOK。彩にパセリをかける
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