●豆乳 ●セモリナ粉 ●てんさい糖 ●ローズウォーター 〇豆乳 〇片栗粉 〇てんさい糖 マスカルポーネ（★） ピスタチオ バナナ

きゅうり 梅干し 醤油 炒り白ごま 刻み昆布 胡麻油

水菜 生姜 醤油麹 炒り白ごま 昆布出汁 胡麻油

（紫） A 紫芋パウダー A 水 (青) B 紫芋パウダー B 重曹 B 水 （赤） C 紫芋パウダー C レモン汁 C 水

きゅうり 厚揚げ 塩 粉末昆布だし 穀物酢

ピーマン エリンギ 厚揚げ ごま油 醤油 みりん 粉末昆布だし

■餅生地 上新粉 白玉粉 水 ■タレ 白みそ 甘酒(２倍濃縮タイプ) きな粉 片栗粉

＊大根 ＊キャベツ ＊きのこ類(今回しめじ) ＊ショウガすりおろし 浄水 お好きな味噌 薬味(今回シソ)

ゴーヤー なたね油 自然塩

大豆ミート（ブロックタイプ） 醤油　★ 酒　★ みりん　★ にんにく 生姜 小麦粉 片栗粉 米油 豆腐マヨネーズ きゅうりのピクルス 玉ねぎ　 ターメリック 乾燥パセリ 酢 醤油 きび砂糖