Christmas cookies
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このレシピについて
ホリデーシーズンにピッタリなクッキーです:) ジャムはあまりサラサラ過ぎない方がサンドしやすいです。 オートミール粉のみなのでサクサク食感に出来あがります。 クリスマス映画のお供にいかがですか？:)
材料（約6個分）
| Oat flour | 180g |
| Cinnamon | 2tsp |
| Ginger tea bag (pukka tea) | 1 |
| Oil (olive oil) | 3tbsp (45ml) |
| Sweetnesses (brown sugar) | 60g |
| Salt | 1pinch |
| Strawberry jam or Raspberry |
作り方 （ 30分以内 ）
1
オートミール、シナモン、紅茶、砂糖、塩をダマがなくなるまで良く混ぜ合わせる。オリーブオイルと混ぜ合わせ一まとまりにする。
2
5mmくらいの厚さに伸ばしお好みの形に型抜く。
3
180℃に予熱したオーブンで10分(こんがりと色づくまで) 焼く。
4
粗熱を取ったあとストロベリージャム(お好みのジャムやペースト）をサンドして完成。
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