茹でたかぼちゃ 豆乳 ピーナッツバター(好きなオイルでも) 塩麹か白味噌 豆乳ヨーグルト アップルビネガー(酢)

ライクチキン 片栗粉 豆乳マヨネーズ きゅうりのぬか漬け 油

無調整豆乳 きび砂糖 粉寒天 米粉 バニラエッセンス メープルシロップかパンケーキシロップ

パスタ ライクチキン 玉ねぎ マッシュルーム にんにく 豆乳 米粉 味噌 植物性シュレッド 黒こしょう 塩 小麦粉 植物油

フルーツトマト ★米のとぎ汁 ★唐辛子 ★酢 ★塩麹 ☆生姜 ☆ニンニク ☆ナツメ ☆クコの実 ☆レモン輪切り ローズマリー、ミント等のハーブ

オートミール（オーツ粉160、ロールドオーツ40） オーツミルク アーモンドプードル タヒニ メープルシロップ シナモン ナツメグ バニラエッセンス ヴィーガンチョコチップ

昆布と椎茸のだし汁 ベジマイトまたはマーマイト 醤油 塩麹 酢（今回は米黒酢を使いました）

柿 アーモンドミルク 酒粕 水 おからパウダー

大豆ミート唐揚げ用 醤油 にんにく、生姜すりおろし 酒 水 薄力粉 片栗粉 ベーキングパウダー (ソース材料) にんにく大きめ ケチャップ コチュジャン みりん 砂糖 酢 油

ライクチキン 塩 粒コショウ ディップ材料 オリーブオイル 豆乳 塩 酢 味噌 メープルシロップ