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コリッとした野菜の塩気、様々な具材の食感を楽しめます。 冷蔵庫のお掃除にもなるレシピ。 残っている野菜で大丈夫！ 本来ならば挽肉と合わせるところをテンペで。大豆ミートや、豆腐ミートで代用出来ます。
体が喜ぶ簡単スープを紹介します。 素材の優しい味と、塩こうじの甘みが合わさった、甘めのスープ。 牛蒡と生姜で、体はポカポカ。 沢山作って、作り置きしておくと嬉しい一品です。
黒の正体はブラックココアパウダーです。アイシングをしたので甘さ控えめにしました（砂糖25g）かなり甘さ控えめなので、普通に食べる場合は、砂糖30〜45くらいがオススメです。 食感、風味付けでヘーゼルナッツパウダーも加えたので、近づくと完全な黒ではないです。 ビター感あるカリッとした噛み応え。噛む程、素材の味を楽しめます。 アイシングは、 ひよこ豆煮汁（アクアファバ）、粉砂糖、レモン汁、バニラペーストで。
ふろふき大根を揚げ出しにした感じです☆ 早く作りたいときは小さめに切ると良いと思います。塩や柚子胡椒につけて食べても美味しいですし、お好みのつゆや、あんかけをかけても美味しいです！
お豆は基本なんでもOK。冷凍保存もできます。もちろん化学調味料は一切入っていないので、冷凍の加工大豆ミートを買うよりも、安心かつお手頃🌱 【基本材料＋オススメアレンジ】 ¶スパイス 醤油、味噌、ハーブ、チリペッパー、など ¶香草野菜 たまねぎ、にんにく、生姜、椎茸など ¶おすすめ キヌア、豆腐、ピーナッツバター、ナッツ類 お気に入りのお豆ボールを探求してください。
卵、乳製品、小麦不使用🌱 酒粕が香るしっとりとしたケーキです🧁 酒粕はスーパーにも売っていて簡単に手に入ります。 お好みの酒粕でぜひ作ってみて下さい🥺🧡
