カリッとジューシー揚げ出し大根♡
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このレシピについて
ふろふき大根を揚げ出しにした感じです☆ 早く作りたいときは小さめに切ると良いと思います。塩や柚子胡椒につけて食べても美味しいですし、お好みのつゆや、あんかけをかけても美味しいです！
材料（2人分）
| 大根 | 10センチくらい |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方 （ 45分以内 ）
1
大根は2センチほどの厚みで適当に切る。
2
鍋に大根とかぶるくらいの水（又は米の研ぎ汁）を入れて煮立たせ柔らかくなったら水気を切って冷ましておく。
3
大根に片栗粉をまぶす。
4
180度の油でカリッと揚げたらできあがり★
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