バターナッツ南瓜スープ
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このレシピについて
定番のバターナッツ南瓜スープ（ペースト）を作っておけば、パスタソース・リゾット・お菓子に応用できます。
材料（２人分）
| バターナッツ南瓜 | １つ |
| にんじん | １本 |
| たまねぎ | １玉 |
| 豆乳 | ２カップ |
アガベシロップ
|
５スプーン |
| シナモン | ２スプーン |
| ナツメグ | １スプーン |
作り方 （ 30分以内 ）
1
野菜を少量の水で柔らかくなるまで煮込み、豆乳を加える。
2
ハンドブレンダーで混ぜ、スパイス類を加えて味を整える。
3
お皿に盛り付けて完成。
4
パンやお菓子の生地に混ぜても美味しいです。
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