空心菜の塩麴炒め
0
このレシピについて
しゃきしゃき食感と素材の旨味がやみつきになるほっこりおかず。 半日以上置くと味が馴染んでおいしくなるので、作り置きがおすすめです😉変色・縮み防止に、葉部分はささっと火を通すと◎
材料（1～2人分）
| 空心菜 | 10本 |
| 水 | 小さじ2 |
| 塩麴 | 小さじ2～ |
作り方 （ 5分以内 ）
1
空心菜を食べやすい大きさにカットしたら、茎部分と水をフライパンに入れて蓋をして蒸し焼きします。
2
茎部分がしんなりしてきたら葉部分と塩麴を追加して、水分を飛ばしながらささっと炒めたら完成です✨
おすすめレシピ！
PRコーナー
コメント