ツルムラサキとマッシュルームの味噌汁
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このレシピについて
ツルっとのどごしのいいツルムラサキと、うま味たっぷりのマッシュルームでほっこり。 1人でも一度に多めに作り置きしておくと、ちょっとした時にささっと気軽に食べられるストックになります☺️お好みに合わせて味噌󠄀の量を調節してみてください✨
材料（3～4人分）
| ツルムラサキ | 5,6本 |
| マッシュルーム | 3,4個 |
| 【A】水 | お椀3〜4杯 |
| 【A】乾燥カットわかめ | 適量(お好きなだけ) |
| 味噌󠄀 | 大さじ1〜 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
ツルムラサキを食べやすい大きさにカットしておきます。
2
ツルムラサキの茎部分とスライスしたマッシュルームを【A】と一緒に鍋に入れて中火で加熱します。
3
ツルムラサキの茎部分に火が通ったら火を弱めて、ツルムラサキの葉部分を加えて煮ます。
4
ツルムラサキの葉部分にも火が通ったら火を止めて、味噌󠄀を溶いたら完成です😉
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