エリンギ入り土豆丝
0
このレシピについて
しゃきしゃき食感がやみつきに！普通の土豆丝（じゃがいもの細切り炒め）を、紫色のじゃがいもを使って＋エリンギを足して作ってみました👍 しゃきっとした食感が残るように炒めすぎないのがポイントです！
材料（1〜2人分）
| じゃがいも（シャドークイーン）（10㎝大） | 1個 |
| エリンギ | 1本 |
| ◯酢 | 大さじ1 |
| ◯塩 | 少々 |
| ◯黒胡椒 | 少々 |
作り方 （ 5分以内 ）
1
じゃがいもを洗って芽を取り除き、包丁か千切り器で千切りします。エリンギも千切りしておきます。
2
切ったじゃがいもを水で軽く洗って水切りします。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、じゃがいもとエリンギを入れて炒めます。
4
少ししんなりしてきたら◯を入れて味をととのえたら完成です🙌
おすすめレシピ！
PRコーナー
コメント