かぶ 塩麹

白きくらげ(フレッシュ) エリンギ 椎茸 豆乳発酵マーガリン 醤油 オリーブオイル 塩

塩 菜の花 ヴィーガンマヨネーズ 練りカラシ

人参 レンズ豆 生レモン汁 酢(お好きなビネガー) 塩 メープルシロップ パセリ ブラックペッパー オリーブオイル

大豆ミート　（生orレトルト） 人参 玉ねぎ 椎茸 生姜　（摺り下ろし） にんにく　（摺り下ろし） ★醤油 ★酒　（日本酒使用） ★水 ★砂糖　（デーツシロップ使用） ○クミンパウダー ○ターメリックパウダー ○コリアンダーパウダー ○ナツメグ

おからパウダー 水 豆乳マヨネーズ 塩胡椒 きゅうりやにんじんなど

豆腐 ほうれん草 塩 ターメリック 油（ココナッツオイル）

菜花 薄揚げ 玉ねぎ vegan中華だしの素 ニンニクすりおろし 菜種油 塩・胡椒 醤油

レンコン ○水切り豆腐 ○オートミール ○味噌 ○ネギ ○生姜 ○片栗粉 ▷ごま ▷醤油 ▷酒 ▷甘味料 ▷にんにく

薄揚げ お好きな野菜 お醤油 みりん お水 片栗粉