大豆ミ-トと白ゴ-ヤともやしの味噌炒め
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このレシピについて
大豆ミ-トはたんぱく質 白ゴ-ヤも栄養があります ゴ-ヤは下処理をきちんとすれば そんなに苦くないので夏風邪予防とかにお勧めです
材料（２人分）
| 大豆ミ-トフィレ | １０個 |
| ゴ-ヤ | １本 |
| もやし | 1/2 |
| カイワレ | １０本 |
| タカノツメ | １本 |
| ひまわり油 | 大さじ２ |
| 味噌 | 大さじ２ |
| きび糖 | 大さじ３ |
| 水 | ２０cc |
作り方 （ 0分以内 ）
1
大豆ミ-トは湯戻し５分 その間にゴ-ヤは半分に切り中の柔らかいとこを取り半月切りにします
2
もやしは洗ってザルに入れ水気をきります カイワレは３センチ幅に切り タカノツメは小口切りにします
3
油をひき中火でゴ-ヤをよく炒め 次にもやしと絞った大豆ミ-トを炒めます
4
食材に火が通ったら味噌ときび糖と水で味付けし タカノツメを入れ軽く炒め お皿に移したら 上からカイワレを盛り付けます
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