しめじ 油揚げ 大根 ポン酢 （トッピング）

小さい蒟蒻 鷹の爪 醤油 みりん 黒胡麻 太白胡麻油

しめじ 長芋 ヴィーガンバター 醤油 （トッピング）

そら豆 片栗粉 塩・コショウ

ブロッコリー 松の実 ザーサイの漬物 塩（ブロッコリー茹で）

こんにゃく インゲン ごま A：醤油 A：みりん A：てんさい糖 A：水 A：唐辛子

木綿豆腐(冷凍) コチュジャン 醤油 みりん

■クリーム 無調整豆乳 ココナッツクリーム 粉寒天 きび砂糖(又はてんさい糖) 好みで洋酒、バニラエクストラクト(エッセンス) ■コーヒーフィリング コーンフレーク(プレーン) ☆水 ☆ラムダーク ☆砂糖 ☆インスタントコーヒー ココアパウダー

製菓用米粉 アーモンドプードル ★濃縮甘酒(又は裏ごしタイプの甘麹) ★無調整豆乳 ★植物油(米油など) レモン汁 重曹 ベーキングパウダー

米粉 生おから 米油 豆乳 きび砂糖 ベーキングパウダー レモン果汁 レモンの皮 柑橘系ジャム 素焼きピスタチオ ココナッツチップス