タピオカ 醤油 亜麻仁油 味の母（酒でも） 塩麹 ごはん 海苔 ワサビ

蓮根 山芋 ゴボウ 水切りした豆腐 葛粉又は片栗粉 練りゴマ 塩 海苔 8枚切りサイズ みりん 醤油 山椒

茹でたひよこ豆 茹で汁又は豆乳 ニンニク タヒニ又は練りゴマ 塩麹 オリーブオイル レモン果汁 クミンシード

aリブレフラワー(玄米焙煎粉) aひよこ豆粉 a葛粉 aクミンシード a塩 豆乳ヨーグルト オリーブオイル

ZEN MEAT(玄米入り大豆ミート) ミンチタイプ　※湯戻し前 たまねぎ しいたけ 木綿豆腐 アーモンドプードル（小麦粉、米粉でも可） 塩・こしょう お好みのバンズ ソイチーズ（orお好みのベジチーズ） トッピング具材（スライストマト・レタスなど） 【A】にんにく（おろし） 【A】生姜（おろし） 【A】しょうゆ 【A】みりん 【A】水 【B】しょうゆ 【B】日本酒 【B】みりん 【B】きび糖

舞茸 トマト モロヘイヤ ジャガイモ 玉ねぎ 塩 水 塩麹 ピンクペッパー

豆腐 塩麹

ソイミート ニンニク 醤油麹 オリーブオイル 豆乳ヨーグルト パプリカパウダー クミンシード コリアンダーシード クミンパウダー ガラムマサラ 野菜 玉ねぎ エリンギ 茄子 パプリカ

豆乳ヨーグルト ケチャップ パクチー 玉ねぎ レモン果汁 柚子胡椒 クミンパウダー パプリカパウダー

きゅうり 切り干し大根 生姜 鷹の爪 切り昆布 醤油 みりん りんご酢 バルサミコ酢 アガベシロップ あったら実山椒 あったらゆかり