ゴーヤ 大豆ミート（ミンチ） 玉ねぎ オリーブオイル パン粉 豆乳 塩 こしょう ナツメグ グローヴ ★ケチャップ ★醤油 ★みりん

(干し)しいたけ 大豆ミート こんぶだし 豆(開封してすぐ食べられるタイプのものを使いました) 醤油 みりん 味噌 ラー油 オールスパイス(または山椒)

大豆ミート

豆腐deチキンor大豆ミート(水戻し済) お酢 砂糖 醤油 豆板醤 花椒 にんにく 生姜 ごま ねぎ 練りごま お好きなキノコ ごま油

お好みのパスタ 大豆ミート（ミンチタイプ・乾燥） トマト缶 にんにく たまねぎ オリーブオイル 塩 こしょう 野菜ブイヨン（顆粒） ハーブオレガノ、ドライバジル、ローレルなど）

ししとう 大豆ミート(ミンチ) ★酒 ★醤油 ★オリゴ糖 ★味噌

ゴーヤ 木綿豆腐 大豆ミート(ミンチ) ココナッツロング ★ケチャップ ★醤油 ★ブラックペッパー クミンシード オリーブオイル

大豆ミート しいたけ にんにく 生姜擦り下ろし ごま油 紹興酒 醤油 アガベシロップ 豆板醤 甜麺醤 豆乳 塩こうじ 醤油 ごま油

大豆ミート パプリカ 玉ねぎ にんにく 豆乳 トマトソース缶（トマト缶可） 野菜ブイヨンスープ ナツメグ 塩 胡椒 ローリエ ジャスミンライス パセリ

A(豆乳寒天液) 無調整豆乳 椎茸の戻し汁 薄口醤油 みりん 顆粒昆布だし 塩(ブラックソルトでも) 粉寒天 具材 干し椎茸 好みの具材(ほうれん草、おくら、厚揚げ、豆、大豆ミート、麩など) 三つ葉、ねぎ、チャイブなど B(あん) 椎茸の戻し汁 薄口醤油 みりん 塩 顆粒だし(野菜や昆布) 片栗粉