るーろーはん(魯肉飯)

  • おすすめポイント

    ❗️下のコメント欄、必見!❗️僕の一人暮らしの自炊でかなり出番が多いメニューです。しいたけが多いほど本物に近い味付けになると思います。 個人的にはにんにくや生姜を入れない方が好みです。

    材料(2人分)

    (干し)しいたけ 10g
    大豆ミート 30g
    こんぶだし 4g
    豆(開封してすぐ食べられるタイプのものを使いました) 20g
    醤油 大さじ3
    みりん 大さじ2
    味噌 小さじ2
    ラー油 小さじ1
    オールスパイス(または山椒) 小さじ1/2

    作り方(20分)

    1

    しいたけを細かく切り、炒める(干ししいたけは細かくちぎって水で戻し、その水ごと煮る)

    2

    しいたけに火が通ったら、すべての材料を加えて煮詰める。

    3

    ごはんにのせて食卓へ!

    4

    肉味噌なので、トースト、ピザ、つけめんや坦々麺の具材、餃子のタネなどに使えます

    コメント

    とても美味しかったです! 私には味が濃かったので、調味料を全て3分の1にして作りました!

    3ヶ月前
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    なので他の方も作るときは、あろえさんのコメントを参考にしてください!! m(_ _)m

    3ヶ月前
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    正直に言います。つくったときに計量していないので、書いてある分量は適当なんです、ごめんなさい。

    3ヶ月前
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