ししとうと大豆ミートの味噌炒め
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このレシピについて
ししとうの辛みとお味噌が相性抜群😌夏にぴったりのお手軽おかずです。見切り品コーナーでししとうを見かけたら、大量に買って作り置きしておきたいですね🤍笑
材料（2〜3人分）
| ししとう | 20本 |
大豆ミート(ミンチ)
|
乾燥状態で15〜20g |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★醤油 | 大さじ1 |
| ★オリゴ糖 | 小さじ1 |
| ★味噌 | 小さじ1 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
大豆ミートは浸るくらいのお水につけて戻しておく。(戻し汁はもったいないので、一緒に入れちゃいます！とっておいて！)
2
★の全ての調味料を混ぜ合わせておく。
3
全ての具材・調味料をフライパンにいれ、中火でひと煮立ちさせる。大豆ミートの戻し汁も一緒に！
4
煮立ってきたら、弱火で蓋をし、3〜5分ほど煮る。
5
ししとうに火が通ったら蓋を開け、軽く水分を飛ばして出来上がり！
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