「パンケーキ」 オートミール ○全粒粉 ○ベーキングパウダー ○みりん ○豆乳 ○レモン汁 オリーブオイル 「塩キャラメルソース」 みりん 豆乳 塩

■生地用 レモン汁 レモンの皮のすりおろし 米粉 アーモンドプードル てんさい糖(もしくはきび砂糖) 植物油(ひまわり油、太白胡麻油など) 甘酒(２倍濃縮裏ごしタイプ) 豆乳ヨーグルト 塩 （あれば）レモン輪切りのシロップ漬け ■イースト発酵用 ドライイースト(白神こだま酵母) ぬるま湯 砂糖 ■仕上げ用シロップ メープルシロップ オレンジキュラソー

無農薬レモン きび砂糖(素焚糖)

豆乳 甜菜糖 粉寒天 本葛粉 バニラエッセンス ねりごま

A:ココナッツミルク 葛粉 粉寒天 ぬるま湯 B:コーンスターチ ココナッツクリームパウダー 粗糖 C:ココナッツオイル ウォッカ D:バニラエッセンス

デーツ タヒニペースト ナッツ

米粉 大豆粉 メープルシロップ 植物油 豆乳 ラカントまたは砂糖 米粉 塩 植物油 バニラエッセンス

☆全粒粉 ☆紫芋パウダー ○ドライイースト ○甜菜糖 塩 豆乳 オリーブオイル 豆乳(照り用)

餃子の皮 豆乳チーズ バジルの葉 こしょう

A 豆乳(固形量10％以上) 甜菜糖 レモン汁 ○粉寒天 ○甜菜糖 B 豆乳(固形量10％以上) コーンスターチ