ヴィーガンのバレンタインレシピ10選！簡単でお手軽に！
今年のバレンタインは、手作りのヴィーガンスイーツをプレゼントしてみませんか？
この記事では、ヴィーガンレシピサイト『ブイクック』から、植物性の材料だけで作れるバレンタインにぴったりのレシピを10個ご紹介します。
お手軽なものからプロ顔負けの本格派まで、どれもおいしくてヘルシーなものばかり。おうち時間が増えたこの機会に、ぜひチャレンジしてみて下さい！
1.チョコ不使用！バナナトリュフ
バレンタインの王道、トリュフもヴィーガンで作れちゃいます。チョコと砂糖を使用せず、甘さを抑えたヘルシーな仕上がりに。
タンパク質や食物繊維も摂取できるため、ダイエット中のおやつにも最適です。
●材料（1〜2人分）
バナナ 1本
きな粉 大さじ5
ココアパウダー 小さじ1
ココアパウダー（仕上げ用）小さじ1
2.チョコサラミ
全ての材料を混ぜて冷やして切るだけの簡単レシピ。話題のオートミールを使用した、腹持ち抜群のチョコサラミです。
●材料（約15切れ分）
オートミール 100g
デーツ 80g
カカオパウダー 30g
ナッツ 50g
ココナッツオイル 40g
3.丸ごとイチジクチョコレート
とろとろイチジクに、ビターチョコレートの苦味がよく合います。お酒のおつまみにもぴったりの一品です。
●材料（2人分）
ローチョコレート 30g
イチジク 6個
4.ザクッ&とろける食感チョコタルト
市販品と間違えられそうな高見えチョコも、意外と簡単に作れるんです！ヘーゼルナッツを使用することで、さらにおいしく仕上がりますよ。
●材料（4cmシリコンマフィン型10個分）
無塩ローストミックスナッツ 200g
動物性素材不使用の砂糖 大さじ4
ココアパウダー 大さじ4
ココナッツオイル 大さじ6
塩 ひとつまみ
●トッピング
お好みのナッツ、ドライフルーツ
●アイシング
粉糖 大さじ4
レモン汁 小さじ2
5.ムースオショコラ
ダークチョコのほろ苦さがたまらない、大人のチョコムース。成功のコツは、想いを込めてよーく泡立てること！
卵白の代用品としてアクアファバ（ひよこ豆の煮汁）を使うことで、メレンゲのふわっとした食感も楽しめます。
卵白の代用品としてアクアファバ（ひよこ豆の煮汁）を使うことで、メレンゲのふわっとした食感も楽しめます。
●材料（3つ分）
アクアファバ 60g
てんさい糖 6g
ヴィーガンダークチョコ 55g
豆乳 30g
6.くるみのチョコスコーン
植物性ミルクを使用した、サクふわ食感のヴィーガンマフィンです。甘さ控えめで、おやつはもちろん朝ごはんにも嬉しい一品。
●材料（6個分）
薄力粉 270g
ココアパウダー 30g
アーモンドミルク 160g
米油 60g
きび砂糖 60g
ベーキングパウダー 小さじ1
くるみ（無塩） 40g
塩 1g
7.米粉と豆腐のずっしりブラウニー
豆腐を使用することで、ずっしりとした仕上がりに。ナッツやフルーツとも相性抜群なので、トッピングを選ぶのも楽しいですよ。
●材料（15cm×15cm角形）
米粉 90g
片栗粉 10g
ベーキングパウダー 10g
ココアパウダー 30g
木綿豆腐（水切り不要）240g
米油 50〜60g
甜菜糖 60g
お好みでチョコチップ、ナッツなど 適量
8.シンプルなチョコケーキ
インスタ映え確実のホールケーキもヴィーガンで！こんなに豪華なケーキも、少ない工程で簡単に作れます。
お好きなフルーツと豆乳ホイップを添えて召し上がれ。
●材料（15cm型）
薄力粉 90g
ココアパウダー 10g
アーモンドプードル 70g
ベーキングパウダー 小さじ2
てんさい糖 80g
ベーキングパウダー 小さじ1
豆乳 160g
油 50g
メープルシロップ 10g
9.抹茶テリーヌ
ヴィーガンホワイトチョコを使用した、高級感溢れる抹茶テリーヌです。黒蜜をかけることで、味の変化も楽しめます。
●材料（18cm型）
豆乳ヨーグルト 260g
動物性素材不使用の砂糖 20g
ヴィーガンホワイトチョコ 120g
薄力粉 45g
抹茶 15g
10.米粉の3色チョコがけケーキ
三層の断面が美しい本格派ケーキもヴィーガンで！野菜パウダーを使用することで、身体にもやさしい一品に仕上がります。
少し難易度は高いですが、大切な人への贈り物にいかがでしょうか。
●材料（2人分）
大豆粉 100g
米粉 100g
油 100g
メープルシロップ（ケーキ用） 50g
メープルシロップ（チョコ用） 大さじ2
豆乳 250cc
ベーキングパウダー 小さじ1
重曹 小さじ½
レモン汁 小さじ1
炭粉 小さじ1
ほうれん草粉 大さじ1
かぼちゃ粉 大さじ1
カカオバター 50g
ココアパウダー 大さじ6
バニラエッセンス 大さじ1
塩 ひとつまみ
ナッツ 適量
フルーツ 適量
ヴィーガンスイーツを手作りしてみよう！
今回は、バレンタインにぴったりのレシピを10個ご紹介しました。
動物性食材不使用のヘルシースイーツなら、ダイエット中でも罪悪感なく食べられますよ！
ヴィーガンレシピサイト『ブイクック』では、他にもたくさんのレシピをご紹介しています。ユーザー登録を行えばレシピの保存や投稿もできるので、是非この機会に活用してみて下さい。
▼あなたにおすすめの記事はこちら！
Tnao
あなたにオススメ
カテゴリーから探す
ブイクックって？
ブイクックは、植物性100%のヴィーガン料理に特化したレシピ投稿サイトです。「みんなでつくるヴィーガンレシピ集」をコンセプトに、誰もがレシピ投稿ができ、現在、2000件以上のヴィーガンレシピが掲載されています。
新着記事
