ムースオショコラ
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このレシピについて
ムースオショコラが食べたくなって、アクアファバで実現✨かなりビターな仕上がりなので、甘めが好きな方はお砂糖を多めに加えてみてください！アクアファバはよーーく泡だてないと固まらないので注意！
材料（3つ分）
| アクアファバ | 60g |
| てんさい糖 | 6g |
| ダークチョコレート | 55g |
| 豆乳 | 30g |
作り方 （ 20分以内 ）
1
アクアファバに冷蔵庫でよく冷やし、てんさい糖を加えたらツノが立つくらいまで泡立て器でよーく混ぜる
2
ダークチョコレートを湯煎で完全に溶かす
3
泡立ったアクアファバの1/3に、ダークチョコレートと豆乳を入れて混ぜる
4
残りのアクアファバを少しずつ加えながら、ムース状をキープしながらさっくり混ぜる
5
器に注いで冷蔵庫で最低6時間程度冷やし、固まったら完成🤤
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