くるみのチョコスコーン
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このレシピについて
少し甘さ控え目ですが、チョコレート生地とくるみの相性ばっちり！外はクッキーのようにサクッと、中はふんわりしていて美味しいです ♪
材料（6個分）
| 薄力粉 | 270g |
| ココアパウダー | 30g |
アーモンドミルク
|
160g |
| 米油 | 60g |
| きび砂糖 | 60g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 塩 | 1g |
| くるみ（無塩） | 40g |
作り方 （ 60分以内 ）
1
ボウルにふるった薄力粉、ココアパウダー、きび砂糖、ベーキングパウダー、塩を加えて泡だて器で全体をよく混ぜ合わせます。
2
さらにアーモンドミルクと米油を加えヘラで混ぜます。ある程度混ざったら手でこね、小さく割ったくるみを加えます。
3
円形にしてから6等分に切り分けます。180℃に予熱したオーブンで30分焼けば出来上がり！
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