ケールとココアのさつまいもトリュフ
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このレシピについて
ケール粉末「THE KALE マイルド風味」のアレンジレシピ🙌✨ お芋をふかしてつぶして丸めて、粉をまぶしただけの、簡単でヘルシーなトリュフ風のおやつです😊❤バレンタインにもおすすめです💘 お芋の自然な甘さを活かした仕上がりなので、甘めがお好きな方は、メープルシロップを追加するなどアレンジしてみてください🙌✨
材料（直径約3㎝の球約12個分）
| さつまいも | （紫or普通のお芋）1本（20㎝大） |
| ◯塩 | 一つまみ |
| ◯ピーナッツバター | 大さじ1 |
| ココアパウダー | 大さじ2 |
| ケール粉末 | 2袋（約大さじ2） |
作り方 （ 30分以内 ）
1
さつま芋を洗って一口大に切り、耐熱容器に入れて500wのレンジで2～3分加熱し、つぶせるぐらいに柔らかくします。
2
※時間がある場合は丸ごと低温で10～15分蒸すと甘みが増します。
3
さつま芋の皮をむき、フォークなどで滑らかになるまでつぶします。
4
◯を加えて全体をよく混ぜます。
5
※ここで固すぎる場合は豆乳を足して滑らかにしてみてください😉✨
6
4の生地を小さじ1杯分ぐらいすくって丸めます。
7
ココアパウダーとケール粉末をタッパーなどにそれぞれ入れて置きます。
8
6の生地を半分ずつ入れて、全体をゆすりながら粉をまぶして完成です🙌✨
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