もどき料理 のレシピ (173件)
原材料:
【土台】
ナッツ
オートミール
デーツ(種を抜く)
【生地】
◎ひよこ豆の水煮
◎好きなナッツバター
◎メープルシロップ
◎粉寒天
◎抹茶
豆乳(好きな植物ミルク)
好きなトッピング
原材料:
1、スープ用 A昆布
A干し椎茸
A水
B豆乳
B醤油麹(なければ醤油)
B酢
Bラー油
B花椒
B紹興酒
Cねりごま
C白味噌
2、坦々挽肉風用 ソイミート
ごま油
甜麺醤
醤油麹(なければ醤油)
紹興酒
麺 zenb noodle(なければ普通の中華麺)
副菜用青菜 青梗菜
原材料:
大豆ミートブロックタイプ乾燥
下味用しょうゆ
下味用みりん
下味用 水または酒
お好みでおろし生姜とニンニク
下味用後に入れるゴマ油
卵なしマヨネーズ
片栗粉または米粉または小麦粉
揚げ油
塩コショウガーリックパウダー混合