ソミートミンチ 玉ねぎ パン粉 豆乳 塩 胡椒

〈ハンバーグの基本〉 凍らせて解凍した木綿豆腐 胡椒 炊いた温かい玄米か米 片栗粉 味噌 豆乳マヨネーズ 〈プラスα〉 椎茸 シソ 戻した大豆ミート 焼く時にしく油

NEXTハンバーグ 赤ワイン トマト缶 刻みニンニク オリーブ油 玉ねぎパウダー パスタ

プロテイン(無味) 豆腐(木綿) (オートミール) ○味噌 ○こしょう ○ニンニク ○生姜

赤レンズ豆(乾燥) 水　 えのき　 ◯塩　 ◯黒胡椒　 △米粉　 △片栗粉　 お好きなオイル　 お好きなソース　

絹ごし豆腐 ○キヌア(炊いたもの)　 ○もち麦(炊いたもの)　 ○玉ねぎ(茹でてみじん切りしたもの)　 ○えのき(茹でて2〜3cm大に切ったもの) ○米粉　 ○片栗粉　 ○ニュートリショナルイースト　 ○パプリカパウダー　 ○黒胡椒　 ○しょうがパウダー　 ○塩　 こめ油　

（約３０個分） 水煮大豆　　　　 高野豆腐　　　　　 オートミール　　　 片栗粉　　　　　　 ごま油　　　　　　 粉末野菜ブイヨン　 塩　　　　　　　　　　 玉ねぎ　　　　　　 しょうが　　　　　　 しいたけ　　　　 長芋　　　　　　　

（小さめ１２個分） ひよこ豆（赤いんげん豆などを足してもＯＫ）　　 玉ねぎ　　　　　　　　　　 カシューナッツ　　　　　 小麦粉or米粉　　　　　 オリーブオイル　　　　　 塩　　　　　　　　　　　　 粗挽き黒コショウ　　　 長芋　　　　　　　　　　

塩コショウ オリーブオイル 粉末野菜ブイヨン しょうゆ にんにく 上新粉 長芋 玉ねぎ

（ハンバーグ２個分） 焼麩　　　　　　 木綿豆腐　　　 冷凍コーン　　 片栗粉　　　　 粉末野菜ブイヨン　　 塩　　　　　　　 （あんかけの材料） 水　　　　　　 しょうゆ　　　 酒　　　　　　 顆粒昆布だし　 片栗粉　　　 こしょう　　　 グリーンピース　　 玉ねぎ