大豆ミート ミンチ
のレシピ (38件)
ミンチ大豆ミート
好きなキノコ類(今回は椎茸)
好きなキノコ類(しめじ)
豆板醤(A)
甜麺醤(A)(無ければ味噌と一味)
ラー油(A)
ニンニク(A)
一味(A)
好きな野菜
春雨
ニラ
タヒニ(白ごまペーストなければすりごま)
昆布だし(A)(肉味噌用)
昆布だし
醤油
料理酒
ヴィーガンオイスターソース(あれば、無ければ醤油)
花椒(有れば)
ごま
ZEN MEAT(玄米入り大豆ミート) ミンチタイプ ※湯戻し前
中華麺
にんにく
しょうが
長ねぎ(白い部分)
青ねぎ(万能ねぎなど)
豆板醤
日本酒
味噌
しょうゆ
てんさい糖
【A】練りごま(白)
【A】すりごま(白)
【A】しょうゆ
【A】酢
【A】ラー油
ZEN MEAT(玄米入り大豆ミート) ミンチタイプ ※湯戻し前
たまねぎ
しいたけ
木綿豆腐
アーモンドプードル(小麦粉、米粉でも可)
塩・こしょう
お好みのバンズ
ソイチーズ(orお好みのベジチーズ)
トッピング具材(スライストマト・レタスなど)
【A】にんにく(おろし)
【A】生姜(おろし)
【A】しょうゆ
【A】みりん
【A】水
【B】しょうゆ
【B】日本酒
【B】みりん
【B】きび糖