ロシアンソース: (ヴィーガン）マヨネーズ ニンニクピューレ スモークパプリカ ケチャップ マスタード (もしあれば粒タイプがおすすめ) ウスターソース シラチャーソース (タイのチリソース。辛味はお好みで調整ください) 白ワインビネガー ガーキン（小ぶりなきゅうりをピクルスにした物） （さいの目切り） レモンの皮とジュース サンドイッチ: PURA テンペ スライスしたガーキン お好みの溶けるチーズ（ヴィーガン）数枚 ザワークラウト（お好みの量。味と食感を感じられ る程度がおすすめ。） ライ麦パン（ 用意できれば）または サワードウパンでも良い

PURA テンペの塊 大きめのニンニク（または小さ目のニンニク2片；みじん切りにする） コリアンダーパウダー クミンパウダー カルダモンパウダー カイエンペッパーパウダー（辛味を抑えたい時は1/2の量に減らす） スモークパプリカ 塩 レモンジュース オリーブオイル ブラックペッパー

PURA テンペの塊 玉ねぎ にんにく（みじん切り） カットトマト タコスシーズニング （お好きなブランドのシーズニング） 野菜ブイヨン

植物油（キャノーラ油、米油など） 豆乳 酢 塩 白みそ ガーリックパウダー レモン汁

【ヴィーガンバター】 絹ごし豆腐 豆乳ヨーグルト こめ油 ココナッツオイル 塩 ニュートリショナルイースト 【固まってから】 レーズン 【クッキー】 米粉 アーモンドプードル 片栗粉 きび砂糖 塩 こめ油 水

そば粉 米粉 熱湯 詰める具材

（炊いた）玄米ご飯 水 -お好みで- 甘味料（砂糖、デーツ、メープルシロップなど） バニラエクストラクト 塩

ニンジン サツマイモ 米粉 塩 ブラックペッパー お好きなオイル

金柑・キンカン 水 自然塩

イエロートマト グリーンピース お好みのパン 塩 オリーブオイル ドライパセリ ピンクペッパー(あれば)