堅めの豆腐 A醤油 A酒 Aみりん A砂糖 A生姜 Aニンニク A水 A菜食オイスターソース(あれば) 海苔 片栗粉 塩 ゴマ油

ピーマン 堅めの豆腐(島豆腐) A玉ねぎ A醤油 A味噌 A塩 Aこしょう A片栗粉 Bニンニク Bオリーブオイル Bケチャップ Bベジのウスターソース

玉ねぎ 長ネギ にんにく 生姜 酒 砂糖 酢 醤油 水 七味 塩

いんげん豆 ピーナッツパウダー 醤油 砂糖

春雨 ピーマン 人参 たけのこ もやし 玉ねぎ しいたけ 油揚げ 菜種油 醤油 ごま油 昆布だし（顆粒）

おからこんにゃく Aみりん A醤油 A塩 Aにんにく A生姜 B薄力粉 B片栗粉 B酒 B醤油 B水 B五香粉 Bにんにく B生姜 B塩 Bこしょう

a なす（8mm角に切る） a しいたけ（石づきを落とし8mm角に切る） a しょうが（みじん切り） 油 b しょうゆ、酒、水 ごはん

長ねぎ（みじん切り） にんにく、しょうが（みじん切り） ごま油 a えのきだけ（石づきを落としてみじん切り） a 豆腐（さいの目に切る） a カットわかめ 塩　 七味唐辛子 片栗粉

a にんにく（粗みじん切り） a 玉ねぎ（粗みじん切り） a くるみ（ざく切り） 油 塩 木綿豆腐（軽く水切りする） 切り干し大根（さっと洗いみじん切り） 小麦粉 b トマトペースト b バルサミコ酢 b しょうゆ 添えの野菜

グルテンミート（三育フーズ） 白ねぎ 油、黒酢 下味 *砂糖、片栗粉 *醤油 *塩、こしょう